طريقة تحضير المايونيز في المنزل

المقادير:

كاس من الحليب

2فرماجات

القليل من الملح

القليل من الابزار

القليل من الخل

كاس من الزيت

الطريقة:

نضع الحليب و الفرماج في الخلاط

ثم الملح

الابزار

الخل

و تخلطين

ثم تضيفين الزيت شيئا فشيئا مع التحريك المستمر

بالنسبة للقياس ديال البزار و الملحة و الخل على حسب الذوق يعني كاين لي مكيبغيهش حامض بزاف أو مالح بزاف…

و بهذا ستحصلين على مايونيز منزلي من الطراز الرائع ان شاء الله و من صنع يديك