الرغايف معمرين
للحشوة :
- الكفتة
- البصلة مشلضة
-القسبور والمعدنوس
-4 جزرات محكوكين
-الزيتون اخضر مقطع
-الشعرية الصينية تنقع في الماء الغليان و مصفية و مقطعة
-الملح
-ابزار
-الفلفل الاحمر
/ نحمر الكل في المقلاة مع شوية الزبدة و زيت العود
بالنسبة للعجين :
الطحين-( نصف الكمية فورص و نصف الاخر طحين حرش)
- شوية الزبدة
-الملح
-شوية الزعفران ونعجنوا بالماء بحال المسمن